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通江縣構建“三維一體”高考中考食宿安全保障體系

【2019年06月10日 08:53:07】【來源:巴中訊綜合】【字體: 】【顏色: 】【我說兩句()

  風險排查鋪面。制定《高考和中考食品、特種設備安全保障工作方案》,成立4個專項工作組分別負責4個片區高考、中考期間師生食宿安全保障工作。組織執法力量全面開展考前風險隱患大排查,重點查看餐飲、住宿服務單位主體資格、環境衛生、特種設備維保等情況,以及進貨查驗、食品留樣、清洗消毒等制度落實情況。截至目前,共檢查餐飲服務單位36家、食品經營單位52家、住宿服務單位12家。

  駐守保障定點。對15個餐飲服務單位、12個住宿服務單位實行“一對一”駐點監管,每個點位明確2名駐點保障人員,負責高考、中考期間該點位風險隱患復查、供餐食譜審查、突發事件報告、保障記錄填寫等。依據不同點位具體情況,制定《餐飲食品安全應急預案》《電梯困人應急救援預案》,實行24小時值班值守和信息報告制度,確保突發事件可管可控。

  督促檢查拉線。由市場監管部門主要領導親自帶隊,對高考、中考期間食宿安全保障工作進行督查,相關股室分業務線條對高考、中考期間食宿安全進行檢查指導,重點檢查監管人員到崗到位、監管措施落實等情況。截至目前,共督查學校食堂3家、餐飲服務單位8家、住宿服務單位5家。

【責任編輯:小泥巴】
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